Julig dessert

Hej!

Idag tänkte jag tipsa om en smarrig dessert, nämligen julig saffranspannacotta!

4-6 portioner

2 1/2 blad gelatin

5 dl mellangrädde

1/2 dl strösocker

1 påse saffran

1 tsk vaniljsocker

Lägg gelatinet i kallt vatten i 5 min. 

Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. 

Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i gräddblandningen så att det smälter. 

Rör ner saffran och vaniljsocker. Häll gräddblandningen i små vattensköljda glas eller formar. 

Låt det stelna i kylen i minst 4 timmar. 

Supergott så här i juletider!

Hoppas ni får en fin fredagkväll!

Kram Sara